El sector del espárrago verde renueva su Junta Directiva para reforzar su proyección

La Interprofesional del Espárrago Verde de España ha renovado su Junta Directiva con el objetivo de fortalecer su papel en la promoción, defensa y mejora del producto a nivel nacional. Esta nueva etapa busca impulsar la visibilidad del espárrago verde, dinamizar el sector y generar mayor valor a lo largo de toda la cadena agroalimentaria.

Antonio Zamora, representante de la Asociación de Cooperativas de Granada, ha sido reelegido presidente de la entidad. “El espárrago verde es un producto estratégico para muchas zonas rurales de España. Esta renovación supone un paso adelante en cohesión, proyección y reconocimiento al trabajo de nuestros agricultores”, ha afirmado.

Desde la Interprofesional se está trabajando en nuevas campañas promocionales que pondrán en valor un cultivo considerado saludable, versátil y de alta calidad, que goza de creciente demanda tanto en el mercado nacional como en el ámbito internacional.

La organización agrupa al 96% de la producción y al 90% de la comercialización del espárrago verde español, y actúa como interlocutora entre los agentes del sector para canalizar demandas, coordinar acciones comunes y defender un sistema de comercialización equilibrado.

Representación nacional y estructura cooperativa

La Interprofesional está compuesta por entidades clave del campo español, como la Asociación de Cooperativas de Granada, Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía-Granada, las organizaciones agrarias UPA, COAG, ASAJA, así como la Asociación de Espárrago Verde de Guadalajara, APROA, ASOCIAFRUIT y el Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Huétor Tájar.

Entre sus integrantes se encuentran miles de agricultores y cooperativas, así como empresas productoras y comercializadoras distribuidas principalmente por las provincias andaluzas de Granada, Málaga, Sevilla, Cádiz, Jaén y Córdoba, además de Guadalajara en Castilla-La Mancha y varias zonas de Extremadura.

Con esta nueva Junta, la Interprofesional refuerza su compromiso con el crecimiento sostenible del espárrago verde y con el respaldo a las comunidades rurales que dependen de su cultivo, aspirando a consolidar su posición como pilar social, económico y medioambiental del campo español.