La innovación granadina optimiza el uso del agua en el olivar
El proyecto Hidrolivar, desarrollado en Granada, concluye con éxito tras dos años de trabajo
El proyecto Hidrolivar, impulsado por la Universidad de Granada con el objetivo de optimizar el uso del agua en el olivar mediante dispositivos hidroinfiltradores, ha concluido con resultados muy positivos. La tecnología desarrollada ha demostrado ser eficaz tanto en periodos de lluvia escasa como moderada, permitiendo una gestión más eficiente del recurso hídrico en el cultivo del olivar.
Durante los meses de implementación, los hidroinfiltradores han captado el agua de escorrentía generada por las lluvias, incluso en suelos de alta impermeabilidad. Gracias a estos dispositivos, el agua se ha infiltrado en el subsuelo, recargando las reservas hídricas de los olivos en momentos clave como la floración y el cuajado del fruto, en lugar de perderse por evaporación o escorrentía superficial.
Los datos de campo han confirmado una mejora significativa en la producción y calidad de la aceituna, así como un aumento en el rendimiento graso del fruto. Las fincas que participaron en el proyecto mostraron una mayor disponibilidad de agua en el suelo, menor erosión hídrica y mejores resultados agronómicos respecto a las parcelas testigo sin hidroinfiltradores.
Además, Hidrolivar ha incorporado sensores de humedad que permiten avanzar en la digitalización del olivar, facilitando una gestión precisa del riego y contribuyendo a un uso más racional y sostenible del agua. Esta combinación de tecnologías ha demostrado que es posible modernizar el cultivo del olivar y prepararlo para los efectos del cambio climático.
El grupo operativo responsable del proyecto ha estado formado por Cooperativas Agroalimentarias de Granada, la Universidad de Granada (como coordinador técnico), la empresa Hidroinfiltrador S.L., Oleoestepa y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
Gracias al éxito del proyecto, se abre la puerta a la implantación de esta tecnología en más zonas olivareras de Andalucía y otras regiones mediterráneas, como una solución eficaz, sostenible y adaptativa ante los retos actuales y futuros del sector. El proyecto ha estado enmarcado en el Programa de Desarrollo Rural de Andalucía 2014-2020, y ha sido financiado por la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).
Esta iniciativa pionera ha logrado transformar un residuo de difícil gestión en un recurso de alto valor
Se ha logrado extraer y aplicar con éxito compuestos bioactivos a partir de este producto
