Monachil premia a sus mejores restaurantes en el marco de la V Ruta de la Tapa
El Ayuntamiento entrega los premios a los ganadores de la V edición de la Ruta de la Tapa 'Saborea Monachil', elegidos por un jurado popular y por los más de 500 visitantes de esta edición
La Taberna Origen y su ‘empanadilla Tíbet’ han sido elegidos por el jurado de expertos del concurso gastronómico de la V Ruta de la Tapa ‘Saborea Monachil’, cuyos premios se acaban de entregar y hacer públicos. En segundo lugar, ha sido elegido el Hotel Granada Palace, con su tapa “Pasta y morcilla’. Ambos recibirán 300 y 200 euros, respectivamente.
Además, la mayoría de los asistentes que han participado en este evento gastronómico (este año han sido más de 500) han elegido la tapa “Carrillada de Cerdo” del restaurante Casa Fernando como la mejor de esta edición en una reñida votación. Sus autores recibirán 200 euros como premio.
Por su parte, Miguel Fernández Serra es el vecino que ha recibido un premio de 200 euros para canjear en los comercios de Monachil.
En la V Ruta de la Tapa ‘Saborea Monachil’, que se celebró del 20 al 23 de febrero, participaron 11 bares y restaurantes del municipio, que mostraron sus mejores apuestas gastronómicas basadas en productos de la tierra, como verduras ecológicas o ternera ecológica.
Esta cita gastronómica, una de las más importantes de toda la provincia, ha ofrecido a los visitantes tapas diseñadas especialmente para la ocasión por los restaurantes monachileños, como Carrillada de cerdo; Bocadito marinero; ‘Lavin, qué madalenaca”; “Cahorrillo”; Pasta y morcilla; Fiocchi de pera; Empanadilla Tíbet; Taco Guardilla; Mary Monte; Tapa Fusión y Miñón de Porchetta.
Un nivel extraordinario
La concejala de Comercio del Ayuntamiento de Monachil, Mari Carmen Morales, destaca “el extraordinario nivel de este año, así como el impulso que ha supuesto para los establecimientos participantes y el tejido empresarial del municipio, porque fomenta el consumo de productos locales. Además, hemos aumentado el número de visitantes, lo que nos permite afirmar que estamos ante una de las mejores ediciones de la Ruta de la Tapa ‘Saborea Monachil’ hasta la fecha”.
Por su parte, el alcalde de Monachil, José Morales, recuerda que el jurado de la Ruta de la Tapa, en la que ha colaborado también la Diputación de Granada, ha estado compuesto por cocineros y expertos de toda la provincia, que han destacado el excelente nivel de de todas las tapas participantes en esta edición”
El alcalde agradece a todos los bares y restaurantes de Monachil “su enorme implicación para participar en esta nueva edición de la Ruta de la Tapa ‘Saborea Monachil’, que ha sido un gran éxito”.
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