Ditaly inaugura su primer local en Granada reforzando su presencia en Andalucía
Ubicado en el emblemático barrio Realejo-San Matías, este nuevo restaurante, el 16 de la marca, invita a los granadinos a descubrir la auténtica esencia de la cocina italiana al horno
Granada se suma al plan de expansión de Ditaly, la marca de cocina italiana perteneciente al Grupo La Mafia se sienta a la mesa, con la apertura de un nuevo restaurante en la ciudad. Situado en el histórico barrio del Realejo-San Matías, este local acercará a los granadinos a una propuesta gastronómica única, en la que el horno es el gran protagonista y donde cada plato se convierte en una aventura culinaria que refleja un profundo amor por la gastronomía italiana. Con esta inauguración, la marca refuerza su presencia en Andalucía y continúa avanzando en su plan de crecimiento nacional.
El nuevo restaurante de Ditaly en Granada se ubica en la calle San Matías 33, cerca de la Iglesia Imperial de San Matías, un magnífico ejemplo de la arquitectura religiosa del siglo XVI, y en pleno casco antiguo de la ciudad. Además, a pocos minutos del restaurante se encuentra la Catedral de Granada, una joya del Renacimiento español. Esta ubicación privilegiada ofrece a los comensales no solo una experiencia gastronómica excepcional, sino también la oportunidad de sumergirse en el impresionante patrimonio histórico de la ciudad.
Ditaly se inspira en el estilo cosmopolita de Milán para crear un espacio moderno y sofisticado en el corazón de Granada. Su estética, que conecta con el estilo de vida urbano, combina texturas como mármol, detalles metálicos y neones con guiños italianos. Un botellero retroiluminado, con arcos invertidos y el logotipo corpóreo de Ditaly, se convierte en una de las piezas centrales del restaurante junto con su cocina. La distribución de los asientos, que alterna taburetes semialtos y mesas de diferentes formatos, crean un ambiente cálido y acogedor. Un diseño pensado para ser un punto de encuentro único en la ciudad.
Además, se ha reservado un espacio exclusivo para reuniones y eventos privados, con capacidad para 16 personas, distribuidas alrededor de dos imponentes mesas de mármol, perfectas para encuentros más íntimos. Así mismo, el local cuenta con una sala semiprivada, situada en la entrada, con capacidad para 6 personas, ideal para pequeñas reuniones en un ambiente tranquilo y exclusivo.
El restaurante también ofrecerá próximamente una acogedora terraza exterior, con capacidad para 32 comensales, lo que permitirá alcanzar un aforo total de 136 personas, sumando las zonas interiores y exteriores. Un espacio diseñado para adaptarse a diferentes necesidades, manteniendo la esencia moderna y elegante que caracteriza a Ditaly.
Con una propuesta de cocina italiana, entre sus especialidades proponen una selección de pizzas napolitanas contemporáneas, que destacan por una masa fina y elástica con bordes gruesos y esponjosos, elaborada con ingredientes italianos de calidad. Entre las opciones más destacadas están la pizza Tartufata Piacentina, con crema de trufa, champiñón Portobello y coppa piacentina o la pizza de torrezno de Soria y huevo poché.
Entre las focaccias, se incluyen opciones como la Cinema Paradiso, elaborada con pastrami, pepinillo encurtido, salsa de mostaza, alioli y rúcula. También destacan las opciones de pasta y gratinados al horno, como la parmigiana tradizionale, la lasagna di pato con foie y crema tartufata, o las penne gratinate alla carbonara, entre otras. Además, Ditaly ofrece muchas otras propuestas para sumergirse en la auténtica gastronomía italiana, como la tagliere di formaggi e salumi, una selección de quesos y embutidos italianos de alta calidad, o los clásicos antipasti al forno, llenos de sabor y tradición.
Para finalizar la experiencia, la sección dulce sorprende con elaboraciones como su cremoso tiramisú de pistacho, una versión innovadora de este postre clásico, o su famosa tarta de queso elaborada diariamente en el local.
Con esta nueva apertura, Ditaly continúa consolidando su presencia en las principales ciudades españolas, llevando su propuesta gastronómica única y su elegante concepto de restauración a Andalucía. Con su ubicación privilegiada, espacios versátiles y un ambiente acogedor, Ditaly promete ser un punto de encuentro imprescindible en el corazón de Granada.
El dispositivo de seguridad estará compuesto por diferentes unidades, incluyendo vigilancia permanente en cruces con barra
La "gran cita solidaria" impulsará proyectos sociales en las más de 1.275 asambleas locales y puntos de actividad distribuidas por toda España
