El Clínico San Cecilio acoge una exposición del Banco de Alimentos por su 30º aniversario
La muestra, visible del 7 al 16 de abril, destaca la labor solidaria de esta entidad y refuerza el compromiso del hospital contra el desperdicio alimentario
El Hospital Universitario Clínico San Cecilio acoge, del 7 al 16 de abril, una exposición informativa con motivo del 30º aniversario del Banco de Alimentos de Granada, una entidad clave en la lucha contra el hambre y la exclusión social. La muestra está compuesta por una serie de paneles divulgativos que recorren su historia, sus principales líneas de actuación y su impacto en la provincia, con un enfoque especial en la concienciación frente al desperdicio alimentario.
Esta iniciativa se enmarca en la conmemoración del Día Mundial de la Salud, que cada año se celebra el 7 de abril bajo el impulso de la Organización Mundial de la Salud (OMS). En esta edición, el hospital se suma a la efeméride poniendo el foco en la sostenibilidad alimentaria como un elemento clave para la salud global, tanto desde el ámbito asistencial como desde el compromiso social.
La apertura oficial de la exposición ha contado con la presencia del delegado territorial de Salud y Consumo, Indalecio Sánchez-Montesinos, el director gerente del hospital, Manuel Reyes, y representantes del área de Hostelería y Cocina del centro hospitalario, cuyos profesionales están implicados activamente en el uso responsable de los alimentos y en iniciativas que minimizan el desperdicio alimentario.
Durante la apertura de la muestra, el delegado territorial de Salud y Consumo, Indalecio Sánchez-Montesinos, ha señalado que "la salud pública no puede desligarse de los hábitos alimentarios y del compromiso con un uso responsable de los recursos. Esta exposición nos recuerda que cada gesto cuenta en la lucha contra el desperdicio y la desigualdad".
Por su parte, el director gerente del hospital, Manuel Reyes, ha destacado "la importancia de implicar a los centros sanitarios en este tipo de iniciativas que van más allá de la asistencia clínica, fomentando la sensibilización y la acción conjunta con entidades sociales como el Banco de Alimentos".
Desde el Banco de Alimentos de Granada su presidente, Manuel Marchal, ha agradecido al hospital su acogida y ha afirmado que "esta exposición es una forma de acercar a la ciudadanía nuestra labor, especialmente en entornos como los hospitales, donde salud y alimentación están tan estrechamente vinculadas".
Una exposición abierta a pacientes, profesionales y ciudadanía
Desde el servicio de Cocina del hospital, que cada día elabora alrededor de mil menús para pacientes y profesionales, se trabaja con criterios de eficiencia y sostenibilidad, promoviendo la formación continua del personal y colaboraciones con entidades del entorno para optimizar los recursos.
La exposición podrá visitarse en las zonas comunes del hospital, concretamente en la planta baja, en el pasillo de acceso al área de Hospitalización. Está desde hoy abierta tanto a profesionales como a pacientes, familiares y ciudadanía en general. Con ello, el hospital reafirma su compromiso con una sanidad no solo centrada en la atención clínica, sino también consciente de su responsabilidad en la promoción de hábitos sostenibles y saludables.
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