Granada presenta una campaña contra los bulos alimentarios, que representan más del 30% de las noticias falsas en internet
La Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería impulsa la iniciativa «No compres bulos, no te los tragues»
La desinformación relacionada con la alimentación representa más del 30 % de las noticias falsas que circulan por internet, según los datos difundidos por el sector durante la presentación de la campaña ‘No compres bulos, no te los tragues’. La iniciativa, promovida por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), en colaboración con la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo de la Junta de Andalucía, pretende concienciar sobre los efectos de los bulos en los consumidores, las empresas, las ventas y los precios de los productos.
La sede de la Confederación Granadina de Empresarios (CGE) ha acogido el acto de presentación, en el que han participado su presidente, Gerardo Cuerva; el vocal de CAEA, José Antonio Benito; el delegado territorial de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Inteligencia Artificial, Desarrollo Digital y Administración Pública en Granada, Javier Martín Cañizares; y el director general de CAEA, Álvaro González Zafra.
La campaña pone el foco en la importancia de comprobar la veracidad de las informaciones antes de compartirlas, especialmente en un ámbito tan cercano a la vida cotidiana como la alimentación y la compra de productos de consumo habitual.
Los bulos, un riesgo para consumidores y empresas
El presidente de la CGE, Gerardo Cuerva, ha destacado que la iniciativa contribuye a reforzar la relación de confianza entre empresas y consumidores, que puede verse perjudicada por la difusión de información engañosa.
Cuerva ha subrayado el peso del sector de la alimentación y el gran consumo en la economía granadina y en la vida diaria de la ciudadanía. En este sentido, ha advertido de que la confianza construida entre los consumidores y los establecimientos de alimentación puede resultar dañada por un bulo o una noticia que no refleje la realidad.
El presidente de los empresarios granadinos ha valorado la campaña por su triple objetivo: proteger a los consumidores, defender la reputación de las empresas y preservar la confianza entre ambas partes, un elemento esencial para la actividad económica.
Los titulares sensacionalistas favorecen la viralidad
Por su parte, el vocal de CAEA, José Antonio Benito, ha explicado que la alimentación es un ámbito especialmente expuesto a la desinformación debido a su presencia constante en la vida cotidiana.
Según ha señalado, las noticias relacionadas con los supermercados y los precios suelen generar un elevado interés en internet, lo que puede favorecer su difusión y aumentar el tráfico digital. En este contexto, ha advertido de que los algoritmos de las plataformas y las redes sociales pueden dar prioridad a titulares sensacionalistas o basados en el clickbait, aunque no siempre reflejen fielmente los hechos.
Ante esta situación, CAEA ha puesto en marcha ‘No compres bulos, no te los tragues’ para sensibilizar sobre los efectos de la desinformación en el sector alimentario, el gran consumo y el conjunto de la cadena agroalimentaria.
La organización ha trasladado cuatro recomendaciones básicas para evitar la difusión de noticias falsas:
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No compartir una información si no se está seguro de que es verdadera.
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Contrastar la noticia a través de distintos medios.
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Buscar fuentes fiables y oficiales.
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Analizar los datos de forma objetiva y evitar los sesgos.
Estas pautas buscan fomentar una ciudadanía más crítica ante los contenidos que circulan por internet y reducir la propagación de mensajes engañosos.
Educación digital para un consumo responsable de información
El delegado territorial Javier Martín Cañizares ha destacado que la transformación digital está modificando el funcionamiento de las empresas, los comercios y el mercado laboral. En su intervención, ha señalado que la inteligencia artificial ofrece oportunidades para mejorar la competitividad, pero también hace necesario desarrollar nuevas capacidades para interpretar y contrastar la información.
«No basta con tener acceso a la información: necesitamos saber interpretarla, contrastarla y utilizarla con criterio», ha afirmado.
Martín Cañizares ha defendido el uso responsable de internet y ha insistido en la importancia de comprobar las fuentes y los datos antes de compartir contenidos que puedan provocar sorpresa o indignación.
Asimismo, ha recordado el papel del comercio como motor de empleo y actividad económica, además de su contribución a dinamizar los municipios y mantener vivas las calles y los barrios.
Con esta campaña, CAEA y la Junta de Andalucía buscan fomentar hábitos de información más responsables y reducir el impacto de los bulos en la alimentación, un sector en el que la confianza resulta fundamental tanto para las decisiones de compra como para la reputación de las empresas.
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