Cuatro cocineros disputarán la gran final del IV Concurso Tropical Chef de Almuñécar
En la fase semifinal, donde el producto obligatorio es la papaya, participaron una docena de profesionales
Pablo González García, Tadeo García, Sergio González y Samuel Jiménez son los cuatro cocineros que se han clasificado para la gran final del IV Concurso de Cocineros Tropical Chef de Almuñécar que se celebrará el próximo martes, 21 de marzo, en las instalaciones del hotel Victoria Playa.
En esta cuarta edición, que cuenta con el apoyo de la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Almuñécar así como numerosas empresas locales y provinciales del sector de la alimentación, se han presentado una docena de cocineros y cocineras a este evento impulsado por el jefe de cocina de este establecimiento hotelero, Daniel Bastón. En esta ocasión se ha elegido el fruto de la papaya como producto obligatorio a incluir en los platos que se presentan en las dos fases, ya sea en dulce o un salado", recordó el coordinador.
Superada la fase semifinal, los cuatro mejor clasificados que han accedido a la fase final. Los tres finalistas se repartirán un premio total en metálico de 1000 euros.
El jurado de esta fase ha estado formada por José Andrés Fernández (director hotel Victoria Playa), David Reyes Garzón (cocinero), Carlos Ferrón (ingeniero agrónomo), Gustavo Peña Bedmar (jefe cocina del hotel Helios Almuñécar) , Carlos Caballero Sanguino, director de Pilsaeduca y chef corporativo de Pilsa-Yelow Pilsa,
Desde el Ayuntamiento de Almuñécar el edil de Comercio, Rafael Caballero que asistió al acto de apertura, reiteró el compromiso municipal de "seguir colaborando y apoyando este tipo de iniciativas gastronómica que sirve para impulsar nuestros comercios y nuestros cultivos de subtropicales", dijo,
La 41ª edición registra un aumento del 23,5% en las inscripciones y celebrará su gran final el 28 de noviembre, con un primer premio de 10.000 euros y una guitarra de concierto
La semifinal se celebrará el 11 de noviembre en el Acuario de Almuñécar y la final tendrá lugar el día 21 en Jete, con premios económicos y reconocimientos para los participantes
