El Hurtado de Mendoza impulsa un proyecto Erasmus+ de gastronomía sostenible e inclusiva
María José Martín destaca la cooperación europea y la inclusión como claves para una educación profesional de calidad
La delegada territorial de Desarrollo Educativo y Formación Profesional de la Junta en Granada, María José Martín, ha visitado el Centro Público Integrado de FP (Cpifp) Hurtado de Mendoza para supervisar el desarrollo del proyecto Erasmus+ sobre gastronomía sostenible e inclusiva. Este programa, cofinanciado por la Unión Europea, busca mejorar la formación profesional de personas con discapacidad intelectual y en situación de exclusión social en España y Polonia.
El proyecto 'Sustainable Gastronomy and Hospitality - Professional Integration of People with Special Needs', que se desarrolla entre febrero de 2024 y enero de 2026, agrupa a varias instituciones europeas comprometidas con la educación inclusiva y la empleabilidad. A través de formaciones conjuntas, intercambios y talleres culinarios, se promueve la integración profesional mediante la gastronomía sostenible, adaptando currículos a estándares europeos y fomentando la cooperación internacional.
En mayo de 2025, ocho estudiantes de Panadería, Repostería y Confitería del Cpifp Hurtado de Mendoza viajaron a Tarnów (Polonia) para participar en prácticas culinarias, talleres, visitas culturales y actividades interculturales. Actualmente, el centro granadino acoge a diez estudiantes polacos con menos oportunidades, quienes comparten experiencias formativas con estudiantes españoles, mejorando competencias profesionales, lingüísticas e interculturales, y modernizando los currículos de las instituciones participantes.
Durante la entrega de diplomas, María José Martín ha resaltado el papel fundamental del programa Erasmus+ como motor de inclusión, movilidad y cooperación internacional en la Formación Profesional, destacando además el compromiso del Cpifp Hurtado de Mendoza con la igualdad de oportunidades y la educación de calidad.
El Cpifp Hurtado de Mendoza participa activamente en varios proyectos Erasmus+ tanto de Formación Profesional como de Educación Superior, consolidándose como un referente en movilidad internacional. Estos programas propician estancias formativas en empresas y centros europeos, potenciando el desarrollo profesional y humano de alumnado y profesorado.
Además, en Granada, numerosos centros educativos de Infantil, Primaria, Secundaria, concertados, Escuelas Oficiales de Idiomas, y Centros de Educación Permanente participan en proyectos Erasmus+ que fomentan la innovación pedagógica, la formación docente, y la internacionalización del sistema educativo y formativo.
Esta amplia implicación en Erasmus+ contribuye a fortalecer la relación entre formación y empleabilidad en la provincia de Granada, sentando bases sólidas para una educación inclusiva y adaptada a los retos del futuro.
La nueva EDAR dará servicio a 1.730 habitantes y cuenta con más de tres kilómetros de colectores para mejorar el tratamiento de los vertidos del municipio
La estrategia de la Junta ha desarrollado itinerarios personalizados para 2.919 personas en la provincia desde 2024 dentro de un programa dotado con 168 millones de euros en Andalucía
