Cervezas Alhambra descubre en Granada la gastronomía de Momentos Alhambra
Diversos talleres gastronómicos se realizarán en este espacio de Momentos Alhambra para que los asistentes descubran, contemplen, aprendan... y vean que la Gastronomía va más allá de la rutina diaria
Momentos Alhambra llega a Granada para invitar al público a parar y reflexionar sobre cómo debe sentirse realmente la gastronomía, disfrutarla con todo lo que ofrece y sacarla de la rutina diaria. Del 4 al 13 de octubre, en un espacio único situado en Calle Alhóndiga, 31, Cervezas Alhambra ofrecerá diversos talleres para que los asistentes descubran, contemplen, aprendan, perciban y decidan en torno a la Gastronomía.
El nuevo concepto gastronómico que propone la cervecera está creado en torno a tres valores: origen, materia prima y creación contemporánea. Los talleres de Cervezas Alhambra quieren transmitir que, para descubrir los nuevos sabores, texturas e historias que se encuentran detrás de cada plato, es necesario parar más.
De la mano del Chef Revelación 2019 de Andalucía Gourmet Raúl Sierra, del Restaurante Atelier Casa de Comidas (Granada), los asistentes al Taller de Nueva Cocina Andaluza aprenderán a reinterpretar versiones actualizadas de los platos de siempre. A este taller gastronómico se le suman tres más. El Taller de Cata de Cervezas Alhambra, donde un beer sommelier enseñará a saborear bien la cerveza, para que los invitados aprendan a sentir y diferenciar la mejor cerveza para cada ocasión. El Taller de Cervezas Gastro, donde con las referencias más particulares de Cervezas Alhambra (Reserva Roja, Las Numeradas y Baltic Porter) se realizará una cata/maridaje en la que el consumidor experimentará todas las posibilidades que ofrecen las cervezas para tener una oferta culinaria única. Además, habrá Talleres de Tiraje en los que se ahondará en el arte de un buen tiraje, explicándole al consumidor la importancia de tirar la cerveza de barril perfecta.
Más de 90 talleres se celebrarán durante los 10 días que estará este espacio efímero en Granada. Las plazas, gratuitas, están disponibles en la web de Cervezas Alhambra y se completarán por orden de registro.
Esta actuación refuerza el compromiso con la transparencia, la conservación y la difusión del valioso patrimonio documental que custodia
Se trata de "una propuesta educativa y cultural pensada para que los más jóvenes vivan una semana inolvidable"
