Clausurada la XX Feria Agroganadera de Huéscar
Esta edición ha sido uno de las más destacadas de la historia de esta feria
Es unánime la opinión de que esta XX Feria Agroganadera de Huéscar y el 46 Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña, ha sido uno de los más destacados de la historia de esta feria, éxito de público, de participación tanto de visitantes como de profesionales, de negocio, de actividades y, también, de diversión y ocio.
La jornada del domingo, que es la última, ha discurrido en torno de dos actividades principales. Una la entrega de premios de los concursos aparejados a este evento, y otro, cuya aceptación ha sido muy importante, la Cocina en Directo por el cocinero local José Valdivieso Romero, que ha deleitado a una repleta carpa dentro del recinto ferial La Almazara, cocinado y dando a probar, una deliciosa carne de Cordero Segureño. Valdivieso ha cocinado tres platos, buscando nuevos sabores y presentaciones, con utilización de nuevas e innovadoras técnicas, parecidas al sushi, con utilización de productos como el chocolate, especias, y técnicas como la pastela moruna.
José Antonio Montilla Martos participa en la inauguración de la XXVI Feria Agroganadera y el 52 Concurso Nacional de la Raza Ovino Segureño
Los trabajos forman parte del proyecto de investigación dirigido por los paleontólogos Bienvenido Martínez-Navarro y Sergio Ros-Montoya
