Compass Group España dona 140 panettones solidarios a personas en situación de vulnerabilidad en Granada

Granada es protagonista en el tradicional reparto de panettones solidarios de Compass Group España, que a través de sus marcas Eurest, Medirest, Scolarest y Seral entrega, por sexto año consecutivo, este dulce navideño dentro de su iniciativa Grow Food Banks. En esta edición, se han distribuido más de 500 panettones en seis ciudades españolas, siendo Granada la que recibe la cifra más alta: 140 unidades, destinadas al Hospital San Rafael de San Juan de Dios, centro especializado en atención sanitaria, sociosanitaria y social de personas con discapacidad, mayores y en situación de vulnerabilidad.

Los panettones navideños han sido elaborados por el prestigioso pastelero Oriol Balaguer, ganador del Mejor Panettone de España en 2017 y del VII Campeonato Mejor roscón de reyes artesano de la Comunidad de Madrid en 2024. La compañía de restauración colectiva considera esta iniciativa un imprescindible cada Navidad, y sus empleados colaboran personalmente en los repartos, buscando compartir un momento especial más allá de las donaciones habituales de alimentos.

Fernando Pascual, director general de Compass Group Iberia, destaca que “las entregas de panettones solidarios son uno de los momentos más significativos para nosotros”, compartiendo con las familias una jornada especial. José Luis Castellar, director-gerente de los centros de la Orden Hospitalaria de San Juan de Dios en Granada, subraya que iniciativas como estas “redimensionan nuestra responsabilidad con la sociedad y solidaridad con las personas que realmente lo necesitan”.

El reparto se realiza en centros sociales de seis ciudades: Granada, Madrid, Barcelona, Alicante, Zaragoza y Cantabria. Desde su inicio en 2020, el proyecto Grow Food Banks ha aportado cerca de 350 toneladas de ayuda y se han repartido casi 3.000 unidades de panettones navideños, gracias a la solidaridad del personal, clientes, usuarios y proveedores.

La alcaldesa de Granada, Marifrán Carazo, ha visitado las obras del futuro museo del agua Biometrópolis, acompañada por representantes de Hidralia, para comprobar el avance en el edificio de la calle San Matías, 11. La regidora ha destacado que Granada “está demostrando con hechos que sabe unir cultura, sostenibilidad y futuro”, poniendo en valor que Biometrópoli “rescata nuestra historia ligada al agua y la convierte en motor de innovación, participación y oportunidades”.

Biometrópoli nace de la colaboración entre el Ayuntamiento de Granada e Hidralia tras la cesión del edificio en 2025. Este museo combinará divulgación, innovación aplicada y participación ciudadana, con líneas de trabajo en eficiencia hídrica, detección de fugas, drenaje sostenible y reutilización de aguas. Durante el recorrido, Carazo ha subrayado que este espacio “es un ejemplo del modelo de ciudad que queremos proyectar hacia 2031: una Granada que conserva su identidad pero que lidera desde el conocimiento y la sostenibilidad”.

Las obras, iniciadas en julio de 2025, alcanzan un 50% de ejecución y avanzan sin incidencias, centradas en albañilería, carpinterías y climatización casi finalizada. Incluyen restauración de elementos patrimoniales como pavimento de piedra, escaleras y rejas de forja, con un presupuesto de 727.215,83 euros financiado por Ayuntamiento, Hidralia y Emasagra. El consejero delegado de Hidralia, Marcos Martín, ha señalado que Biometrópolis desarrollará soluciones pioneras para una Granada sostenible con el agua como eje.​

El museo abrirá en 2026 en el corazón de San Matías, consolidando un eje cultural junto al futuro Centro Cultural Rey Soler. La alcaldesa ha enfatizado que “estamos construyendo una red de espacios que proyecta una Granada que mira al futuro con ambición cultural, solvencia técnica y compromiso ambiental”, alineado con la candidatura a Capital Europea de la Cultura 2031.