Entrena visita el Centro de Interpretación "Torre de la Alquería" y la cooperativa de espárragos Centro Sur
Durante la visita han podido conocer la historia de este emblemático edificio y el trabajo de restauración y recuperación que se ha realizado para transformarlo en un Centro de Interpretación
El presidente de la Diputación de Granada, José Entrena, ha visitado durante el día de hoy el Centro de Interpretación “Torre de la Alquería” de Huétor Tájar que se ubica en el centro del municipio, junto al alcalde, Fernando Delgado, y parte de la corporación municipal.
Durante la visita han podido conocer la historia de este emblemático edificio y el trabajo de restauración y recuperación que se ha realizado para transformarlo en un Centro de Interpretación, que ha pasado a formar parte del patrimonio cultural de Huétor Tájar y de toda la provincia.
El presidente ha visitado también la cooperativa de espárragos Centro Sur, donde, junto a su presidente, Antonio Francisco Zamora, ha podido conocer el proceso de elaboración del espárrago de Huétor Tájar, que se encuentra actualmente en plena temporada. Centro Sur es una de las cooperativas de referencia en la producción y exportación mundial de espárragos verdes y trigueros.
Esta operación permitirá a la institución provincial un ahorro financiero de 655.191,87 euros
La feria, que abarcará del 15 al 31 de mayo, ofrecerá también diversos 'showcookings' de creaciones culinarias a cargo de reputados chefs
