Güéjar Sierra celebra las XVI Jornadas Gastronómicas de la Cereza
El municipio presenta una programación repleta de gastronomía, naturaleza, cultura y actividades familiares bajo el lema 'Cerezas que eclipsan'
Güéjar Sierra volverá a convertirse este mes de julio en la capital de la cereza con la celebración de las XVI Jornadas Gastronómicas de la Cereza Güejareña, una cita ya consolidada en el calendario estival de la provincia que este año se presenta bajo el lema 'Cerezas que eclipsan', una campaña que relaciona el sabor de este producto con la secuencia de eclipses solares que podrá contemplarse desde la Península Ibérica entre 2026 y 2028.
Uno de los momentos centrales del programa llegará el próximo 10 de julio con la entrega de la Cereza de Oro 2026, la máxima distinción que concede el Ayuntamiento de Güéjar Sierra. El reconocimiento recaerá este año en el Patronato Provincial de Turismo de Granada, por su labor en la promoción de la provincia como destino turístico.
El alcalde de Güéjar Sierra, José Robles, ha dado a conocer esta distinción durante la tradicional acción promocional celebrada en la Fuente de las Batallas de Granada, que un año más ha registrado un récord de venta de cerezas.
Durante ese mismo acto, la Asociación de Empresarios 'Vereda de la Estrella' entregará dos reconocimientos especiales: uno a la Comunidad de Regantes Acequia La Solana, coincidiendo con el centenario de su creación, y otro a la trayectoria agrícola local, representada por un agricultor del municipio.
La concejal de Turismo, Elisabeth García Calvente, ha explicado que la imagen de esta edición establece un paralelismo entre el sabor excepcional de la cereza güejareña y un acontecimiento astronómico único, una idea creativa que también inspira una serie de vídeos promocionales protagonizados por vecinos del municipio y grabados en clave de humor.
Gastronomía, naturaleza y cultura
La programación combina gastronomía, turismo activo, cultura y ocio familiar con el objetivo de seguir promocionando la cereza como uno de los principales símbolos de identidad de Güéjar Sierra y un importante motor de desarrollo económico y turístico.
Uno de los grandes atractivos volverá a ser el Gastrofestival, que se celebrará en la Plaza Mayor y reunirá a reconocidos profesionales de la cocina en demostraciones gastronómicas en directo. Entre los participantes destacan Enrique Sánchez, conocido por presentar el programa televisivo Cómetelo, además de Jesús Bracero, Yolanda García y Sebastián Vázquez.
Entre las novedades de esta edición sobresale la Experiencia Gastroturismo 'Vereda de la Estrella', que los días 4 y 5 de julio permitirá recorrer uno de los parajes más emblemáticos del Parque Nacional y Natural de Sierra Nevada mediante una ruta guiada que concluirá con una degustación de productos locales.
También se incorpora al programa una visita nocturna guiada a la Alhambra, que permitirá conocer los Palacios Nazaríes bajo iluminación nocturna.
La oferta se completa con talleres infantiles y familiares, actividades artesanales, rutas guiadas, una experiencia astronómica, conciertos y el tradicional concurso 'Come cerezas hasta que te hartes', pensado para todos los públicos.
Además, el 17 de julio se celebrará el décimo Cereza SolidFreshtival, un evento solidario cuya recaudación irá destinada a SuperDani y que contará con un cartel centrado en el flamenco pop actual.
En el apartado culinario, 17 establecimientos del municipio ofrecerán durante las jornadas tapas, platos, postres y cócteles elaborados con cereza, con propuestas tan originales como un gin tonic cherry, paletilla de cordero o una piruleta de morcilla con crema de cerezas.
Con esta nueva edición, Güéjar Sierra reafirma su apuesta por la cereza como emblema del municipio y como un recurso capaz de impulsar el turismo, la economía local y la promoción de su patrimonio natural, agrícola y gastronómico.
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