La Alhambra organiza visitas gratuitas para conocer el azafrán en el Generalife

El Patronato de la Alhambra ha organizado visitas gratuitas guiadas para conocer el azafrán en las Huertas del Generalife. La actividad, que tendrá lugar los días 15 y 16 de noviembre, girará en torno al cultivo, recolección y secado de la planta, coincidiendo con su breve periodo de floración, y requiere de inscripción en un plazo que se ha abierto este miércoles.

Con la llegada del otoño y las primeras lluvias, florece en las Huertas del Generalife una de las plantas más singulares de su patrimonio: el azafrán (Crocus sativus), cuyos delicados estigmas han sido y siguen siendo uno de los productos vegetales más preciados del mundo, valorado no solo por su uso culinario, sino también por sus propiedades medicinales y cosméticas, según ha informado el Patronato de la Alhambra en una nota de prensa.

Este cultivo, originario del extremo oriental del Mediterráneo y del sudoeste de Asia, adquirió especial relevancia en al-Ándalus a partir del siglo XI. Coincidiendo con el periodo de floración de este año, que dura apenas diez días, el Patronato de la Alhambra y Generalife organiza visitas guiadas a la Huerta Grande del Generalife, donde los participantes podrán vivir una experiencia única en torno al cultivo, recolección y secado del azafrán, acompañados por el Área Educativa de la Alhambra.

La actividad se desarrollará estos días 15 y 16 de noviembre, de 10:30 a 13:00 horas, con inicio en las Casas de la Mimbre, y está recomendada para mayores de seis años. Cada visita, con aforo limitado a 20 personas, tendrá una duración aproximada de dos horas y media, han detallado desde el Patronato de la Alhambra y Generalife.