La campaña de la cereza en Güéjar Sierra avanza con excelentes resultados
La cooperativa Maitena del Genil prevé que la producción se mantenga estable con respecto al pasado año, con un fruto de textura y sabor únicos
La campaña de la cereza en Güéjar Sierra, gestionada por la cooperativa Maitena del Genil, continúa con muy buenas perspectivas tras superar ya su ecuador. La producción se mantiene estable respecto al año pasado, con una previsión de alrededor de 300.000 kilos, aunque con una ligera reducción en el calibre del fruto debido a una mayor carga en los árboles. Aun así, la calidad del producto está siendo excepcional, con cerezas de sabor y textura muy valoradas por los consumidores.
Antonio Ortega, presidente de la cooperativa que agrupa a unos 60 pequeños agricultores, ha destacado la satisfacción de los socios y la excelente calidad del fruto, que en esta campaña ha alcanzado calibres récord, con aproximadamente el 80% de las cerezas en tamaños 28-30, los más grandes de los últimos años. La mayor parte de la producción se comercializa en Andalucía y el resto de España, además de exportarse cereza ecológica a varios mercados europeos.
Desde Cooperativas Agroalimentarias de Granada se subraya el compromiso del sector con la calidad, la trazabilidad y el cumplimiento normativo, y se hace un llamamiento a los consumidores para que elijan cereza local, segura y producida con responsabilidad. Ortega también ha pedido a las administraciones que refuercen los controles para evitar la venta irregular en carreteras, que perjudica a los agricultores que cumplen con estrictas normativas sanitarias y fiscales.
La cooperativa Maitena del Genil ha celebrado recientemente el cierre de campaña con un acto tradicional donde se reconoció el esfuerzo de los productores tras varios años de malas cosechas debido a las condiciones meteorológicas adversas. Esta temporada, Güéjar Sierra ha sido uno de los pocos territorios en España con una producción regular, lo que ha permitido obtener buenos precios en el mercado.
La campaña se prolongará hasta principios de agosto, consolidando a Güéjar Sierra como un enclave privilegiado para el cultivo de cerezas de alta calidad.
Desde la cooperativa Maitena del Genil de Güéjar Sierra piden a las autoridades más control para evitar la venta irregular de producto
tiene mucha fuerza en territorios como los del Valle de Lecrín y el área de Güéjar Sierra
