La raza pajuna promociona en FITUR el turismo en Sierra Nevada
El stand institucional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación fue el marco elegido para esta presentación
El pasado viernes día 21 de enero la Raza Pajuna estuvo presente en FITUR´22 gracias a la charla ofrecida por Torcuato Aguilera en representación de la Asociación de Criadores de Raza Pajuna que versó sobre la vinculación existente entre esta raza y el Turismo en Sierra Nevada, suponiendo una nueva propuesta dentro de la oferta turística en la Provincia de Granada. El stand institucional del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación fue el marco elegido para esta presentación donde en colaboración con la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto y la Subdirección General de Medios de Producción Ganadera del MAPA, se han impartido charlas y degustaciones en torno a las Razas Puras de Ganado durante la celebración de FITUR.
En esta edición, la aportación de Torcuato Aguilera ha sido fundamental para dar a conocer las características de la Raza Pajuna, la Trasterminancia que se lleva a cabo con el ganado en determinadas épocas del año para aprovechar los pastos de las zonas altas de montaña y cómo esta recuperación de una costumbre ancestral supone una nueva oferta turística de calidad, fomentando no solo nuestras costumbres, sino el conocimiento del ganado, la naturaleza y los oficios que componen nuestro acervo cultural.
Ha sido sin duda una gran exposición que ayuda a posicionar a la Pajuna no solo dentro de los recursos alimenticios de nuestra región, sino también del turismo y de la cultura.
El sobrio logotipo se basa en una tipografía sencilla, fácilmente identificable y reconocible en texto negro sobre fondo blanco
La Asociación de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Pajuna se reúne con el Alcalde de Güéjar Sierra para establecer las bases de una futura colaboración
