Pasteleros de Granada elaborarán Palmeras Solidarias para ayudar a la Palma
La recaudación de la venta de los dulces irá íntegramente destinada a las familias ya los dos euros que cuestan se pagarán por Bizum directamente al Cabildo de la Palma
El próximo miércoles día 1 de diciembre un grupo de pasteleros, socios de Granada Orígen, con la ayuda de alumnos y alumnas del certificado de profesionalidad de Panadería y Bollería de la Diputación de Granada, elaborarán palmeras de plátano para ayudar a las familias que lo han perdido todo en la Isla de la Palma.
Tal y como explica el presidente de Granada Origen y de la Federación Andaluza de Pastelería, Francisco José Vílchez, "ver día a día como estas personas lo perdían todo, me hizo reflexionar para ver qué podíamos hacer para echar una mano. Nuestro objetivo es ayudar a las familias de la Isla de la Palma para que puedan tener una mejor Navidad a pesar de las circunstancias sufridas, además me parece muy interesante que el alumnado que está aprendiendo una profesión, se dé cuenta que a la vez pueden hacer una labor social".
En concreto van a elaborar un producto especial para el momento, "vamos a realizar una palmera con plátano de La Palma con un intenso sabor, pues contendrá el producto tanto en la masa como en la pieza ya cocida una crema de plátano, además se decorará con plátano deshidratado"
Una vez terminadas las palmeras se van a poner a la venta en las diferentes tiendas de los socios y las socias de Granada Origen y en las empresas colaboradoras. Tendrá un precio simbólico de 2 euros, que irá íntegramente a estas familias sin intermediarios, "se me ocurrió que se venda por Bizum directamente al Cabildo de la Palma para que no se pierda nada", comenta Francis.
Las materias primas para poder llevar a cabo la iniciativa van a correr a cargo de MÁSTER MARTINI.
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Es una figura clave del paisajismo granadino del siglo XX
