Una decena de bares y restaurantes de La Zubia ofrecerán platos elaborados con alcachofas de la tierra
La I Ruta de la Alcachofa de La Zubia se celebrará del 6 al 14 de marzo
Una decena de bares y restaurantes del municipio granadino de La Zubia ofrecerán del 6 al 14 de marzo platos elaborados con la tradicional alcachofa de esta comarca, en el marco de la I Ruta de la Alcachofa organizada por la Asociación de Hostelería de La Zubia y el Ayuntamiento zubiense.
Tartar de jamón, alcachofas a la romana, trufa, salsa de yema ahumada en horno de leña y encurtidos; rosa de alcachofas con ibérico y pistachos o estofado de alcachofas de Damián Parejo son algunos de los platos que durante estos días ofrecerán los bares y restaurantes de La Zubia.
El Pinar de Manolito, La Pavía, Taberna Hita, Lola Gastroespacio, La Taberna de Pipe, Asador La Casona de Santiago, Taberna Escalerillas, La Chulapa y el Asador de la Reina son los establecimientos que se han sumado a esta I Ruta de la Alcachofa de La Zubia.
La alcaldesa de La Zubia, Puri López; la concejala de Comercio, Natalia Arregui, y el vicepresidente de la Asociación de Hostelería de La Zubia, Juan Carlos Hita, han presentado este evento en el Ayuntamiento de La Zubia.
La regidora ha destacado “la enorme calidad de la gastronomía de La Zubia, de la que podremos disfrutar durante estos días gracias a esta fantástica iniciativa de nuestra Asociación de Hostelería, a quienes agradecemos el magnífico trabajo que realizan”.
Por su parte, la concejala de Comercio ha animado a todos los granadinos “a venir a La Zubia y degustar estos exquisitos platos cocinados con nuestra alcachofa, que es un auténtico manjar”.
Ángel Balderas afirma que el municipio ha "perdido tres años" y augura diez meses de "parálisis e incertidumbre" con el PSOE gobernando en minoría
Ángel Balderas acusa al gobierno local de PSOE e IU de falta de previsión y exige cubrir la plaza de agente dinamizadora de igualdad para restablecer el servicio
