Almendras Donaire proyecta una inversión de 270.900 euros para modernizar su planta en Granada
La empresa, que ha solicitado acogerse a las ayudas de la Junta para la transformación agroalimentaria, ha incrementado su facturación más de un 60% entre 2022 y 2024
El delegado del Gobierno andaluz en Granada, Antonio Granados, y la delegada territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Lidia Reyes, han visitado las instalaciones de Almendras Donaire, una de las empresas de referencia del sector almendrero en la provincia, con más de 70 años de tradición familiar dedicada a la almendra ibérica.
La visita se enmarca en la participación de la compañía en la última convocatoria de ayudas a la transformación y comercialización agroalimentaria impulsada por la Junta de Andalucía dentro del actual periodo de programación PEPAC 2023-2027 (Plan Estratégico de la Política Agrícola Común).
Almendras Donaire ha solicitado cofinanciación para acometer un conjunto de inversiones estratégicas dirigidas a modernizar y ampliar su capacidad de procesado, con una inversión prevista de 270.900 euros. La resolución de estas subvenciones podría conocerse en los próximos meses.
Según ha informado la Junta en un comunicado, entre las actuaciones proyectadas se encuentra la adquisición de una cribadora horizontal, un equipo especializado en el cribado y clasificación de la almendra por calibre que permitirá mejorar la uniformidad del producto y reducir las impurezas durante el proceso inicial de selección.
La empresa también prevé incorporar una selectora óptica dotada de un sistema de visión artificial para la selección previa al repelado. Esta tecnología permite detectar y eliminar defectos en las almendras con gran precisión y elevar los estándares de calidad del producto final.
A estas actuaciones se sumaría una línea de corte en bastones con
acondicionamiento térmico, destinada a obtener un formato de mayor valor añadido y con una elevada demanda en sectores como la industria chocolatera, pastelera y de snacks.
Las tres inversiones se complementan entre sí y tienen como objetivo incrementar el rendimiento productivo, reducir las pérdidas de materia prima, mejorar la trazabilidad y ampliar la oferta de la compañía hacia productos de mayor valor añadido, especialmente destinados a los mercados internacionales más exigentes.
Durante la visita, los responsables de la Junta han destacado la trayectoria de Almendras Donaire como una de las empresas agroalimentarias relevantes de la provincia. La firma desarrolla un modelo de integración vertical que comprende toda la cadena de valor, desde la recepción de la almendra en bruto hasta su transformación, selección, envasado y comercialización en los mercados nacional e internacional.
Este modelo permite mantener un elevado control sobre la calidad del producto y una mayor capacidad para adaptarse a las necesidades de los clientes. La compañía también constituye un canal estable de comercialización para decenas de agricultores y proveedores locales, contribuyendo al fortalecimiento del sector de los frutos secos y a la generación de actividad económica en el medio rural.
Granados ha reconocido "el esfuerzo y el compromiso de una familia que ha apostado por seguir creciendo, generando empleo y riqueza en nuestra tierra". El delegado ha destacado además el respaldo de la Junta a "la modernización, la digitalización y la incorporación de nueva maquinaria para seguir fortaleciendo un sector estratégico".
"Este es el camino, impulsar la innovación para que nuestros productos ganen valor, sean más competitivos y lleguen al consumidor con las máximas garantías de calidad", ha señalado.
Almendras Donaire cuenta actualmente con una plantilla fija de 33 trabajadores, que durante la campaña se incrementa hasta alcanzar las 40 personas. La mayor parte de este empleo se genera en la provincia de Granada, favoreciendo el arraigo de la población y la dinamización económica de las zonas agrícolas.
La evolución económica de la compañía refleja igualmente el crecimiento experimentado durante los últimos ejercicios. Entre 2022 y 2024, Almendras Donaire incrementó su cifra de negocio en más de un 60%, pasando de 22,6 millones de euros a 36,7 millones.
El resultado de explotación también experimentó un importante crecimiento, desde los 864.582 euros de 2022 hasta los 2,85 millones de euros en 2024, lo que supone más que triplicar el beneficio operativo en apenas dos ejercicios.
Granados ha señalado que con este tipo de actuaciones la Junta "reafirma su apuesta por la modernización de la industria agroalimentaria andaluza y por el fortalecimiento de empresas que, como Almendras Donaire, generan empleo, fijan población al territorio y aportan valor añadido a uno de los sectores estratégicos de la economía granadina".
Por su parte, Carmen Lidia Reyes ha destacado la colaboración mantenida con la empresa mediante las ayudas de modernización y los grupos de desarrollo rural para contribuir a hacer "más efectiva y sostenible la producción de sus productos".
La delegada de Agricultura ha incidido en que el papel de la Administración autonómica pasa por "colaborar con las empresas mostrándoles las distintas ayudas que tenemos a lo largo del año" y las convocatorias que puedan facilitar sus procesos de transformación y modernización.
El gerente de Almendras Donaire, Emilio Donaire, ha resaltado el carácter familiar de la compañía. "Somos tercera generación, empezó mi abuelo, continuó mi padre y ahora seguimos mi hermana y yo", ha explicado.
Donaire ha detallado que la empresa recibe directamente las almendras de los agricultores y desarrolla todo el proceso industrial, desde el descascarado y el repelado hasta la elaboración de harina y granillo de almendra, entre otros formatos.
La producción resultante se comercializa tanto en España como en mercados internacionales, con exportaciones a países europeos como Alemania, Italia y Francia.
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