El aceite del Poniente granadino apuesta por la calidad y los mercados internacionales para ganar competitividad
La campaña olivarera 2026-2027 prevé una producción cercana a las 29.000 toneladas en el ámbito de la DOP, con mejores perspectivas de calidad y unos 290.000 jornales de recolección
El delegado de la Junta de Andalucía en Granada, Antonio Granados, ha defendido la calidad diferenciada, la promoción y la apertura de nuevos mercados como las principales herramientas para reforzar la competitividad del aceite de oliva del Poniente granadino y afrontar los retos de un sector sometido a una creciente competencia internacional.
Así lo ha señalado durante el acto institucional de apertura de la campaña olivarera 2026-2027, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Poniente de Granada, al que también ha asistido la delegada de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Carmen Lidia Reyes.
Durante su intervención, Granados ha analizado la situación del sector, que comienza la nueva campaña en un contexto marcado por unos precios en origen del aceite de oliva virgen extra situados en torno a los tres euros por kilogramo y unas existencias de enlace de 356.900 toneladas al cierre de la campaña anterior.
A estas circunstancias se suman unas previsiones de producción relevantes. El aforo estima para la provincia de Granada alrededor de 106.700 toneladas, mientras que Andalucía podría alcanzar las 1.261.200 toneladas y España situarse entre 1,55 y 1,65 millones de toneladas.
En el ámbito de la DOP Poniente de Granada, sin embargo, las previsiones de las almazaras apuntan a una campaña más contenida, con una producción cercana a las 29.000 toneladas de aceite, posiblemente similar o incluso algo inferior a la del ejercicio anterior.
Mejores perspectivas de calidad y empleo
Las perspectivas son más favorables en lo que respecta a la calidad de la cosecha. La aceituna presenta buen calibre y estado sanitario, unas condiciones que se han visto favorecidas por las características del olivar de montaña, ubicado en una zona relativamente fresca, y por las actuaciones de control de la mosca del olivo.
La recolección supondrá alrededor de 290.000 jornales, una cifra que refleja la relevancia económica y laboral del olivar para esta comarca granadina.
Ante este escenario, el delegado ha considerado que el sector no puede competir únicamente en volumen y debe apostar por el prestigio del producto, el fortalecimiento de las marcas y una mayor diferenciación. También ha subrayado la importancia de la promoción y el marketing para trasladar al consumidor las características singulares de estos aceites.
Granados ha puesto en valor las variedades autóctonas del Poniente granadino, entre ellas Lucio o Illoreño, Loaime y Nevadillo de Alhama, así como el trabajo de las 16 almazaras y entidades elaboradoras inscritas en la denominación de origen.
En este sentido, ha señalado la necesidad de aprovechar plataformas de promoción como Sabor Granada y Gusto del Sur para dar mayor proyección a los productos del territorio en los mercados nacionales e internacionales.
India y China, oportunidades para el aceite granadino
La apertura de nuevos mercados constituye otro de los grandes desafíos del sector. Granados ha llamado la atención sobre las oportunidades comerciales que pueden surgir en India y China a raíz de la reducción progresiva de los aranceles aplicados al aceite de oliva europeo.
Ambos países suman más de 2.800 millones de habitantes, una dimensión que, a juicio del delegado, convierte estos destinos en una oportunidad que los productores no deben dejar pasar. «Nosotros no podemos permitirnos llegar tarde», ha afirmado.
Durante el acto también se han abordado las principales preocupaciones de agricultores y almazaras, entre ellas los bajos precios, el incremento de los costes de producción, el encarecimiento de los carburantes y los fertilizantes, así como la incertidumbre sobre el futuro de la Política Agraria Común (PAC).
El olivar, aliado ambiental y turístico
Granados ha destacado igualmente el valor ambiental del olivar, tanto por su capacidad para capturar y fijar carbono como por su contribución a la conservación de la biodiversidad, la protección del suelo frente a la erosión y el mantenimiento de paisajes y ecosistemas.
Por último, ha incidido en la conexión entre el aceite de oliva y el turismo rural como una vía para reforzar la proyección del territorio. En este contexto, ha valorado la iniciativa de la DOP de impulsar un Centro de Interpretación del Aceite, concebido para divulgar la cultura olivarera y acercar a los visitantes la historia, las variedades, el paisaje y el proceso de elaboración.
La apuesta por la calidad, la diferenciación y la promoción exterior se perfila así como una de las claves para que el aceite del Poniente granadino consolide su posición y encuentre nuevas oportunidades de crecimiento en un mercado cada vez más competitivo.
La cita se celebrará los días 21 y 22 de noviembre en el Albergue de Inturjoven de Sierra Nevada, bajo el lema «Nuestra voz y nuestros sentimientos también importan», para fomentar la participación juvenil y la escucha activa de las instituciones
El centro granadino celebra una jornada bajo el lema ‘Hoy toca disfrutar’, con talleres creativos, música y actividades para reconocer la dedicación de quienes cuidan de personas dependientes
