Alhendín celebra la tradición de la castaña para festejar el otoño

Con la llegada del otoño, el Ayuntamiento de Alhendín, en colaboración con las asociaciones de madres y padres (AMPAs) de los colegios Sagrado Corazón y Montevive, ha organizado un año más actividades para acercar las tradiciones a los más pequeños del municipio, mostrándoles, entre otros, cómo se elabora y consume la castaña.

Desde hace cinco años, el Ayuntamiento realiza estas actividades junto con las AMPAs, con el objetivo de mantener vivas las costumbres familiares relacionadas con la preparación de la castaña.

El alcalde de Alhendín, Jorge Sánchez, acompañado del concejal de Medio Ambiente y Agricultura, Cristian García; la concejal de Juventud e Infancia, Andrea Zambrano; y la concejal de Educación, Paula Raya, han participado en esta actividad emblemática que enseña la preparación tradicional de la castaña.

Tradicionalmente en Alhendín se vienen realizando quedadas o reuniones donde se asan castañas en la lumbre y se comen en familia o se van al campo para compartirlas.

El concejal Cristian García destacó: “Queremos que los niños también conozcan esta tradición, enseñarles cómo se asaban las castañas y cómo se hacen todavía ahora, es una costumbre que aún se mantiene en multitud de hogares del municipio”.

García fue el encargado de mostrar a los escolares todo el proceso, quienes se interesaron por cómo se recolectan y asan las castañas para luego consumirlas.

El concejal subrayó que esta tradición sirve para aportar un “granito de arena” para dar a conocer cómo se asan las castañas en Alhendín, siendo ya el quinto año que se realiza esta actividad en colaboración con las AMPAs.

“Con ello reforzamos la apuesta no solo por las nuevas formas de diversión que se producen en otoño, sino también por consolidar y arraigar aquellas que siempre fueron seña de identidad de nuestro municipio”, añadió Cristian García.