El proyecto DIGISOST.OLI analiza en Granada cómo impulsar una transición digital sostenible para el olivar
IFAPA coordina una investigación hasta 2030 que integra digitalización, sostenibilidad y políticas públicas para mejorar la competitividad del sector
El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha celebrado en Granada la primera reunión del comité de dirección del proyecto DIGISOST.OLI, una iniciativa que estudiará cómo gobernar la transición digital del olivar para conseguir que la incorporación de nuevas tecnologías se traduzca en mayor sostenibilidad, competitividad y mejores políticas públicas.
El encuentro se ha desarrollado en el centro IFAPA Camino de Purchil y ha reunido a los investigadores principales de los tres subproyectos que conforman la iniciativa, procedentes del IFAPA, la Universidad de Córdoba y la Universidad de Granada, junto a integrantes de sus respectivos equipos de investigación.
La digitalización como reto tecnológico y de gestión
DIGISOST.OLI plantea la digitalización del olivar desde una perspectiva amplia. El proyecto no aborda únicamente la incorporación de tecnología, sino también los procesos de adopción por parte del sector y el diseño de políticas públicas, en un contexto marcado por el cambio climático y por la creciente exigencia de nuevos estándares de sostenibilidad.
La investigación, coordinada por el investigador Carlos Parra López y con desarrollo previsto hasta 2030, se estructura en tres grandes ámbitos de trabajo.
El subproyecto del IFAPA, en el que participan también los investigadores Samir Sayadi y Adriana Bertuglia, se centrará en la gobernanza, la adopción de tecnologías digitales y las políticas públicas.
Por su parte, el equipo de la Universidad de Córdoba, integrado por Pedro Sánchez Zamora y María José de la Haba, abordará el ámbito de los gemelos digitales y la industria 4.0.
La Universidad de Granada, a través de Guillermo García García y Antonio Pérez Muñoz, trabajará en la evaluación de la sostenibilidad del ciclo de vida.
Los equipos se completan con investigadores de la Universidad Complutense de Madrid, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y distintos expertos internacionales.
Un enfoque integral para el olivar
Una de las principales características de DIGISOST.OLI es la integración de tres perspectivas que habitualmente se estudian de manera independiente.
La primera se desarrollará mediante un Living Lab en fincas y almazaras reales, donde se trabajará con sensores, gemelos digitales y sistemas de control de procesos vinculados a la industria 4.0.
La segunda línea analizará los impactos ambientales, económicos y sociales del ciclo de vida de la cadena del aceite de oliva digitalizada.
La tercera estudiará las barreras que pueden dificultar la adopción de las tecnologías digitales y trabajará en el co-diseño de instrumentos de política pública junto con las administraciones y el propio sector.
El objetivo es conectar así la innovación tecnológica con las condiciones reales en las que se desarrolla la actividad del olivar, teniendo en cuenta tanto las necesidades de agricultores y almazaras como los retos ambientales y económicos.
Guías para el sector y un libro blanco
Entre los resultados previstos se encuentra la elaboración de propuestas para un marco integrado de evaluación, además de guías de digitalización dirigidas a olivareros y almazaras.
El proyecto también contempla la elaboración de informes sobre las barreras que condicionan la adopción de tecnologías digitales y de un libro blanco de la transición digital del olivar andaluz, que recogerá las principales conclusiones y propuestas derivadas de la investigación.
Con esta combinación de investigación tecnológica, evaluación de la sostenibilidad y análisis de las políticas públicas, DIGISOST.OLI pretende aportar herramientas para orientar la transformación digital de uno de los principales sectores agroalimentarios de Andalucía.
Investigación financiada hasta 2030
DIGISOST.OLI es una iniciativa de investigación financiada por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, la Agencia Estatal de Investigación y fondos FEDER de la Unión Europea, en el marco de la convocatoria de Proyectos de Generación de Conocimiento 2025.
El proyecto continuará desarrollándose hasta 2030 con la participación coordinada de los distintos grupos de investigación y con el propósito de analizar cómo la digitalización puede contribuir a un olivar más sostenible y competitivo.
Actos, convocatorias y reuniones informativas previstas en Granada y su provincia para el 27 de septiembre de 2026.
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