Granada acoge la presentación del I Campeonato Nacional de Baristas "60 años batiéndolo"
El ayuntamiento de Granada y la federación de hostelería han puesto en valor el legado hostelero de Puleva, que celebra su 60 aniversario
El Ayuntamiento de Granada ha sido escenario hoy de la presentación oficial del I Campeonato Nacional de Baristas “60 años batiéndolo”, una iniciativa de Lactalis Food Service que conmemora el 60 aniversario del emblemático batido de cristal Puleva, símbolo de la cultura del bar y del disfrute fuera del hogar en España.
Granada ha sido la ciudad elegida para inaugurar este certamen por su fuerte carga simbólica: fue aquí donde, el 7 de julio de 1964, se fabricó el primer litro de leche Puleva, convirtiendo a la ciudad en cuna de una marca que forma parte del patrimonio emocional de varias generaciones.
Durante el acto, la alcaldesa de Granada, Marifrán Carazo, destacó la vinculación de Puleva con la ciudad: “Puleva forma parte del corazón de esta ciudad. Que una marca nacida aquí hace 60 años siga apostando por Granada y por la hostelería local es motivo de orgullo. Este campeonato es una forma de celebrar la historia y proyectarla hacia el futuro con iniciativas que apoyan al talento profesional de un canal siempre necesitado de apoyo”.
El campeonato, de carácter nacional, invita a profesionales del canal HORECA a reinterpretar el clásico batido Puleva de cristal con creatividad y originalidad. Se seleccionarán tres ganadores, que recibirán premios valorados en 1.500 euros en productos Puleva. Además, el establecimiento ganador recibirá la visita exclusiva de un influencer gastronómico, que compartirá su experiencia en redes sociales, amplificando la visibilidad y el reconocimiento del local.
Desde el sector hostelero, Juan Manuel López, secretario general de la Federación Provincial de Hostelería y Turismo de Granada, celebró la iniciativa: “Acciones como esta nos ayudan a poner en valor a quienes están detrás de la barra cada día, y refuerzan el vínculo entre marcas comprometidas y el tejido empresarial local. Puleva siempre ha estado cerca de la hostelería, y este campeonato es una muestra más de ese compromiso”.
Por su parte, Pedro Medina, director de Marketing de Lactalis Food Service, subrayó que “este aniversario es una oportunidad para agradecer, inspirar y seguir construyendo relaciones de valor. Con el campeonato queremos devolver al canal profesional parte de lo que ha hecho grande a Puleva, y proyectar juntos una nueva etapa de innovación y conexión emocional”.
El acto institucional concluyó con un brindis simbólico con el batido de cristal Puleva, rememorando un producto que forma parte de la historia cotidiana de bares y cafeterías en España.
Compromiso con el desarrollo local y el canal HORECA
La jornada también sirvió para poner de relieve el compromiso de Lactalis Food Service con el canal HORECA y el desarrollo del talento profesional, a través de iniciativas como la formación especializada en la plataforma online Lactacademy (https://lactacademy.com), y el acompañamiento continuado a baristas, hosteleros y restauradores de toda España para implementar experiencias diferenciales y productos de valor añadido.
Con este tipo de acciones, Lactalis Food Service, a través de Puleva, reafirma su compromiso con el desarrollo local, el apoyo al canal HORECA y la proyección de iconos de la alimentación con historia, valor social y vocación de futuro.
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