La Junta valora el papel de Congelados Apolo en la industria transformadora de productos del mar en Andalucía
El consejero ha puesto en valor la trayectoria de esta empresa, fundada en 1963, que ha sabido adaptarse a la evolución del mercado
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, ha visitado este lunes en Loja (Granada) las instalaciones de la empresa Mariscos y Congelados Apolo, donde ha subrayado la importancia de la industria transformadora de productos del mar para el desarrollo del sector agroalimentario andaluz.
Durante la visita, el consejero ha puesto en valor la trayectoria de esta empresa, fundada en 1963, destacando su capacidad de adaptación a la evolución del mercado y su consolidación en la transformación, comercialización y distribución de productos de la pesca y la acuicultura.
En el recorrido por las instalaciones, Fernández-Pacheco ha señalado que iniciativas como Congelados Apolo reflejan “la capacidad del tejido empresarial andaluz para generar valor añadido a partir de los productos del mar”, contribuyendo así a la actividad económica y a la creación de empleo, especialmente en zonas del interior.
Asimismo, ha destacado la diversificación de la oferta de la empresa, que abarca desde productos pesqueros tradicionales hasta elaboraciones de cuarta y quinta gama, adaptadas a las nuevas demandas de los consumidores.
Por su parte, el alcalde de Loja, Joaquín Ordóñez, ha reconocido la relevancia de la compañía en el municipio, asegurando que “mucho del pescado y marisco que se ha consumido en Semana Santa parte de esta empresa”, y agradeciendo su apuesta por generar industria y empleo de calidad en la localidad.
El consejero ha incidido además en el papel estratégico de la industria transformadora dentro del sector agroalimentario andaluz, al permitir avanzar en la cadena de valor y mejorar el posicionamiento de los productos en los mercados.
En este sentido, ha resaltado el creciente peso del sector del congelado en Andalucía, recordando que la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Exportadores y Transformadores de Productos de la Pesca y la Acuicultura (Conxemar) ha abierto recientemente en Cádiz su primera oficina fuera de Galicia.
Actualmente, Andalucía cuenta con 30 empresas asociadas a esta organización —siendo la segunda comunidad por número de miembros— que concentran más del 73% de la facturación y del empleo del sector en la región, con un volumen de negocio superior a los 1.094 millones de euros y más de 2.200 trabajadores.
Por último, Fernández-Pacheco ha trasladado el reconocimiento del Gobierno andaluz a los profesionales del sector, cuyo trabajo diario contribuye a mantener a Andalucía como referente en producción y transformación agroalimentaria.
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