COSAFRA de Huétor Tájar participa en Fruit Logistica 2026 con su espárrago verde
La cooperativa, con unos 500 socios, es uno de los productores de referencia en la provincia por su apuesta por la sostenibilidad y la innovación
La Cooperativa Agrícola San Francisco (COSAFRA), ubicada en Huétor Tájar (Granada), participa un año más en Fruit Logistica, que se celebra del 4 al 6 de febrero de 2026 en Berlín, para mostrar la calidad diferenciada de su espárrago verde y consolidar su posicionamiento en los mercados internacionales.
COSAFRA acude a esta importante cita del sector hortofrutícola con una campaña marcada por el crecimiento, prevé un aumento del 10% en la producción de espárrago verde, reflejo del buen comportamiento del cultivo y del trabajo constante de sus agricultores para ofrecer un producto de máxima calidad, con frescura, sabor y excelentes propiedades organolépticas.
Junto al espárrago verde, la cooperativa presenta su catálogo de productos frescos, que incluye alcachofa, patata de temporada y aceite de oliva virgen extra, todos ellos producidos bajo criterios de sostenibilidad y respeto al entorno. Con más de 60 años de trayectoria y alrededor de 500 socios, COSAFRA se ha consolidado como uno de los productores de referencia en la provincia de Granada.
COSAFRA ampliará su instalación de energía fotovoltaica, lo que permitirá incrementar el ahorro energético y reducir aún más su huella de carbono, al tiempo que se están llevando a cabo mejoras en sus instalaciones para optimizar los procesos productivos y logísticos.
COSAFRA está desarrollando proyectos de I+D en colaboración con IFAPA y la Junta de Andalucía en estudios relacionados con el suelo y el cultivo del espárrago, centrados en el análisis de microorganismos y mejoras del suelo que permitan optimizar el crecimiento del espárrago.
Según el presidente de COSAFRA, Javier Trujillo, "Fruit Logistica es una oportunidad clave para mostrar no solo la calidad de nuestro espárrago, sino también el esfuerzo en sostenibilidad, innovación e investigación". La cooperativa continúa avanzando en la implantación de estándares como la norma IFS y la optimización del uso de recursos naturales, reafirmando su lema "Tradicionalmente comprometidos".
Con sede en Motril, la cooperativa se ha consolidado como una de las principales productoras de aguacate y mango ecológicos
La cooperativa granadina participará del 4 al 6 de febrero en la principal feria hortofrutícola internacional, que se celebra en Berlín
