Cuatro municipios granadinos organizan las primeras jornadas sobre olivos monumentales
Las actividades comienzan este fin de semana en Cogollos Vega y se trasladarán también a Órgiva, Íllora y Algarinejo
Los municipios granadinos de Cogollos Vega, Órgiva, Íllora y Algarinejo acogerán la primera edición de las Jornadas para la Conservación y Promoción de los Olivos Centenarios. Esta iniciativa está organizada por la Asociación Olivares Monumentales de Andalucía, integrada por estas cuatro localidades, y comenzará en Cogollos Vega este fin de semana.
Las jornadas abarcarán cuatro temáticas relacionadas con el cultivo del olivar tradicional y monumental. En Cogollos Vega se abordarán las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) y el cultivo del olivar ecológico. A continuación, será el momento de hablar de Innovación y tecnología de manejo del olivar tradicional, en Íllora. El municipio de Algarinejo será el siguiente escenario escogido para continuar con las charlas que, en esta ocasión, girarán en torno a Patrimonio olivarero, cultura y gastronomía. Finalmente, el punto final a este primer encuentro dedicado al cultivo del olivo monumental se pondrá en Órgiva con una jornada que girará en torno a la comercialización de productos del olivar.
A lo largo de los cuatro fines de semana que se prolongarán las actividades no solo se darán cita ponentes y personal técnico experto en el cultivo del olivar monumental y tradicional, sino que también acudirán empresas del sector que ofrecerán exposiciones y otras actividades de carácter divulgativo.
Apoyo técnico y divulgativo
Está previsto que a la cita de este fin de semana en Cogollos Vega asistan ponentes como el exministro de Trabajo y Asuntos Sociales, Manuel Pimentel, para hablar de "El Futuro del Olivar Tradicional en Andalucía", y Juan Antonio Espejo, miembro de la Asociación, quien ofrecerá una aproximación al proyecto de la marca de calidad "Olivares Monumentales de Andalucía".
El Ingeniero de GEODESTA, de la Universidad de Caracas, Julián García, ofrecerá la una ponencia sobre "Geomática Aplicada al Seguimiento del Olivar Tradicional".
Finalmente, Francesco Serafini ofrecerá a las personas asistentes información sobre el proyecto internacional Jardín de la Paz, por medio de una ponencia.
De izquierda a derecha, Ana Molina, concejala de Íllora; Antonio José
Salazar, alcalde de Íllora; Antonio López Rodríguez, Almazara Casería de la Virgen; Celia Santiago Buendía, Delegada de Agricultura en Granada de la Junta de Andalucía; Manuel Lucena, alcalde de Cogollos Vega; Jorge Sánchez, alcalde de Algarinejo; Antonio Rafael Almirón Arenas, Aceites Algarinejo; Concepción Romero Aguado, teniente de alcalde de Cogollos Vega
La delegada provincial de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Celia Santiago Buendía, ha sido la encargada de presentar hoy las I Jornadas para la Conservación y Promoción de los Olivares Monumentales.
En este sentido, Celia Santiago ha destacado la importancia de "esta magnífica iniciativa" y ha animado a "luchar y reivindicar lo que nos pertenece y caracteriza: el olivar tradicional que debe ser considerado como un ecorégimen, sin más esfuerzos ni requisitos". Así la representante de la Consejería de Agricultura en la provincia ha reivindicado que el olivar centenario y tradicional "cumple con todos los parámetros medioambientales y de emisiones de CO2". Finalmente, se ha dirigido a los productores añadiendo que son "ejemplo de buenas prácticas al medioambiente y de lucha contra la despoblación".
La presentación de la primera edición del encuentro también ha contado con la asistencia del alcalde de Cogollos Vega, Manuel Lucena; el alcalde de Íllora, Antonio Salazar, el alcalde de Órgiva, Raúl Orellana, y el alcalde de Algarinejo, Jorge Sánchez.
Por su parte, el alcalde de Algarinejo, ha señalado la importancia de "la defensa de este tipo de olivar ya que constituye nuestro modo de vida". Jorge Sánchez ha destacado también que esta iniciativa "busca defender nuestras tradiciones y las de nuestros antepasados como elemento diferenciador". Finalmente, en nombre de los cuatro municipios organizadores de las Jornadas, ha agradecido "la colaboración de la Delegación en su puesta en marcha".
Una actividad centrada en la promoción de la cultura del olivar
La Asociación Olivares Monumentales de Andalucía nace con el objetivo, como su propio nombre indica, de proteger y conservar los olivares con más de 200 años de vida, como una parte viva del legado sociocultural de nuestra Comunidad Autónoma.
En este sentido, la agrupación prevé llevar a cabo todo tipo de actividades culturales dirigidas a la promoción de la cultura del olivar. Para ello, se está trabajando en la puesta en marcha de rutas turísticas que ayudarán a dinamizar socioeconómicamente aquellas zonas más rurales de la provincia. La promoción de las diferentes comarcas centradas en el cultivo del olivar por medio de la organización de Jornadas Gastronómicas es otra de las metas con las que nace esta asociación.
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